Διατροφή για δυνατά και λαμπερά μαλλιά

Ποια ή ποιος δεν θέλει γερά και λαμπερά μαλλιά; Το φθινόπωρο είναι μία εποχή που εκτός από τα φύλλα των δέντρων, πέφτουν και τα μαλλιά μας. Δεν θα πρέπει να μας ανησυχεί όμως αυτό, καθώς αποτελεί μία φυσική κατάσταση από τη στιγμή που δεν υπάρχει κάποια παθολογική αιτία που προκαλεί την τριχόπτωση (π.χ.: ανεπάρκεια σιδήρου, θυρεοειδής)

Παρ ‘όλα αυτά, η διατροφή αποτελεί πρωταρχικός παράγοντας για την καλή υγεία των μαλλιών. Πιο συγκεκριμένα, οι βιταμίνες Ε, Α, D, C και του συμπλέγματος Β, κάποια ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, το ιώδιο, το ασβέστιο, το σελήνιο και το κάλιο, αλλά μακροθρεπτικά συστατικά όπως, οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά οξέα, είναι οι δομικοί λίθοι για την προστασία και την ενίσχυση της υγείας των μαλλιών μας.

Ποια τρόφιμα όμως περιέχουν όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά;

1. Λιπαρά Ψάρια

Ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, η πέστροφα, η ρέγγα και η τσιπούρα είναι πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας αλλά και απαραίτητων λιπαρών οξέων (EFAs) ωμέγα – 3 και ωμέγα – 6.

2. Σπόροι

Το μαύρο σουσάμι, ο λιναρόσπορος, ο ηλίανθος, η κολοκύθα αλλά και το chia, αποτελούν μία καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και απαραίτητων λιπαρών οξέων, συστατικά ζωτικής σημασίας για υγιή μαλλιά.

3. Σκούρα Πράσινα Λαχανικά

Τα περισσότερα από αυτά, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου, του kale, του σπανακιού και του σέσκουλου, είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Α, σιδήρου και ασβεστίου που δίνουν λάμψη και ελαστικότητα στα μαλλιά μας.

4. Αυγά

Κατ ‘ εξοχήν πηγή βιοτίνης, ένα θρεπτικό συστατικό που προστατεύει το θύλακα της τρίχας και προλαμβάνει το σπάσιμο της τρίχας, ενισχύοντας την ανάπτυξη και την καλή υγεία των μαλλιών, αποτελεί ο κρόκος του αυγού.

5. Όσπρια

Δεδομένου ότι οι θύλακες της τρίχας αποτελούνται από 50 – 100 διαφορετικές πρωτεΐνες, το μυστικό για μεταξένια μαλλιά είναι η πρόσληψη πρωτεΐνης. Τα όσπρια, ιδιαίτερα για τα άτομα που ακολουθούν μία χορτοφαγική διατροφή, είναι μία πολύ καλή λύση πρόσληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης. Πέρα όμως, από την περιεκτικότητα τους σε πρωτεΐνη, τα όσπρια είναι πλούσια και σε σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

6. Ξηροί Καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι πολύ καλή πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων (κυρίως τα βραζιλιάνικα, τα κάσσιους, τα αμύγδαλα και τα καρύδια), παρέχουν ιχνοστοιχεία όπως το σελήνιο και ο ψευδάργυρος, απαραίτητα για για την υγιή εμφάνιση των μαλλιών. Τα καρύδια αποτελούν την καλύτερη επιλογή, καθώς πέρα από αυτά, περιέχουν και ωμέγα - 3 λιπαρά οξέα.

7. Δημητριακά Ολικής Άλεσης

Τρόφιμα όπως, το σιτάρι ολικής άλεσης, το κριθάρι, η βρώμη, η κινόα, το κεχρί και η ολύρα, παρέχουν στον οργανισμό φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς επίσης ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και πυρίτιο (βρίσκεται επίσης στην μπύρα και τις σταφίδες και θα μπορούσαμε να το πούμε αλλιώς και «ιχνοστοιχείο ομορφιάς»). Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά χαρίζουν πιο δυνατά και ελαστικά μαλλιά.

8. Οστρακοειδή

Πέρα από τις αφροδισιακές τους ιδιότητες, τα στρείδια και τα περισσότερα οστρακοειδή βελτιώνουν τη φυσική εμφάνιση των μαλλιών μας. Τα στρείδια είναι πλούσια πηγή ψευδαργύρου, ενώ σαν γενικό σύνολο, τα οστρακοειδή είναι πολύ καλή πηγή σεληνίου, σιδήρου και πρωτεΐνης, θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για την υγεία των μαλλιών μας.

9. Συμπληρώματα Διατροφής

«Φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας.» (Ιπποκράτης) Τα τρόφιμα που μπορούμε να βρούμε στη φύση, είναι η καλύτερη επιλογή σε κάθε κατάσταση. Ωστόσο, σε περιπτώσεις ανεπάρκειας του οργανισμού σε θρεπτικά συστατικά λόγω κάποιας δυσαπορρόφησης και άλλων παθολογικών καταστάσεων, τίθεται η ανάγκη για εναλλακτική λήψη αυτών των θρεπτικών συστατικών, που μπορεί να είναι τα συμπληρώματα διατροφής.

Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι:

• Δρουν συμπληρωματικά σε μία ισορροπημένη και πλήρη διατροφή.

• Χρειάζεται συζήτηση με τον θεράποντα ιατρό πριν τη λήψη τους.